カルボナーラ

池袋に文芸座という名画座がありました。
風俗街の真っ只中にあって味のあるボロボロの映画館でした。
見逃した邦画や小津特集なんかを見に行ってました。
高校生のころコジマくんと「バタアシ金魚」を見に行った記憶がある。
高岡早紀の水着が見られるってんで。。。
今は新文芸座といって、パチンコ屋が入ったきれいな建物になってます。

あ、ちがうちがう
映画の話しではないです。

当時、文芸座一階入り口の脇に喫茶店がありました。
たしか喫茶店の名前も文芸座だったような気がしますが、
違うかもしれない。
そこのカルボナーラがめちゃくちゃ美味かったのです。
ぼくはスパゲッティー（パスタではない）とはケチャップたっぷりの
ナポリタンのことだと思いこんで育ったので、
初めて食べた文芸座のカルボナーラはもうそれはそれは感動でした。
スパゲッティーが白いなんて！

いかんせん生まれて初めて食べたカルボナーラだもんだから、
本当に美味しいものだったのかどうかは、今となってはわかりません。
が、とにかくお陰でぼくはカルボナーラが大好きになりました。

そんなわけで、今でもなにかっちゅうとカルボナーラを注文するのですが、
近ごろ美味しいカルボナーラに全く出会えない。
インスタントのタレをあえただけのようなものばかり。
ああ、かなすぃ。

どなたか知りませんか？
うまいカルボナーラが食えるとこ。